Kavurma tarifi

Malzemeler

• 1 kg dana eti
• 500 gr kuyruk yağı
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Kuyruk yağı ve kuşbaşı eti doğrayın. Kuyruk yağını eriyene kadar kavurun. Eriyen kuyruk yağına tuzu ilave edin. Kuşbaşı etleri de ilave edip kısık ateşte 40 dakika kavurun. Hazır olan kavurmayı kuru soğanla servis edin.

Kaynak: Kayseri Büyükşehir Belediyesi · kayseri.com.tr · Uygulamada aç