Bazlama tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 10 gr yaş maya
• 200 ml su
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Un ve tuzu karıştırın ve ortasına mayayı koyun. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru en az yarım saat dinlendirin. Hamurdan bezeler yapın. Bezeleri oklava ile 1 cm kalınlığında açın. Sac üzerinde pişirip, servis edin.

Kaynak: Kayseri Büyükşehir Belediyesi · kayseri.com.tr · Uygulamada aç